生酮_Keto少女心的肉松奶油盒子

3 人做过这道菜
买了好多酱都想吃.做个盒子刚好满足.

用料  

鸡蛋 4个
黄油 30克
杏仁粉 35克
椰子面 25克
香草精 5滴
淡奶油 250克
玫瑰海盐 1克
代糖 50克
火龙果(红心) 四分之一个
黄油饼干酱 适量
椰子酱 适量
肉松 适量

生酮_Keto少女心的肉松奶油盒子的做法  

  1. 先做戚风:
    1.四个鸡蛋,蛋黄分离.蛋白放进冰箱保存.
    2.蛋黄中➕椰子粉,杏仁粉,香草精,火龙果,融化的黄油,150克淡奶油,海盐.搅拌均匀.
    3.蛋白打发到中性,过程中分别加入40克代糖.
    4.蛋白蛋黄充分混合.

    生酮_Keto少女心的肉松奶油盒子的做法 步骤1
  2. 5.水浴烤箱加热,20分钟.(我家烤箱比较难伺候,单管加热表面容易黑)
    6.烤好以后,倒扣过来冷却.

    生酮_Keto少女心的肉松奶油盒子的做法 步骤2
  3. 用自己装容器的盒子比一下尺寸,切戚风.

    生酮_Keto少女心的肉松奶油盒子的做法 步骤3
  4. 我的style:
    第一层加黄油曲奇酱.
    第二层戚风中间切了一刀(横截面)加椰子酱.
    第三层剩下的淡奶油加2克代糖打发涂均匀.
    第四层洒满肉松.

    生酮_Keto少女心的肉松奶油盒子的做法 步骤4
  5. 放进冰箱冷藏一夜.

    生酮_Keto少女心的肉松奶油盒子的做法 步骤5
  6. 就变得这么好吃

    生酮_Keto少女心的肉松奶油盒子的做法 步骤6
  7. 这是黄油饼干酱,纠结碳水可以换别的.我就不换!

    生酮_Keto少女心的肉松奶油盒子的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

生酮_Keto少女心的肉松奶油盒子相关分类

该菜谱发布于 2018-09-15 13:24:03
171 收藏


生酮_Keto少女心的肉松奶油盒子的答疑

  • 中珐小当家  2018-10-30  
    1
    👌,我也是觉得麻烦,谢谢亲爱的酮学,一起加油生酮!
    作者回复 2018-11-01  
    加油吖!
  • Nico可妮  2018-09-15  
    1
    给孙老师打call!
    作者回复 2018-09-15  
    么么扎
  • 爱之光玲玲_lmne  2018-12-13  
    0
    请问杏仁粉买的哪种
    作者回复 2018-12-13  
    买金山的就可以.有些时候我会自己做杏仁奶,顺便就有了杏仁粉.
  • 中珐小当家  2018-10-30  
    0
    太棒啦,亲,你的肉松是买的还是自制的,可以求个配方吗
    作者回复 2018-10-30  
    我买的玉兔的肉松.自己做太麻烦了😹

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