甜菜根汤(小美版)

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尝试过很多做法,这个汤真的喝起来一点都没有腥味
我们家两位小主子的挑剔舌头就是检验的重要标准。
红菜头还是甜菜根呢,好像每个叫法都不一样。rotten beeten 德语这么叫

用料  

适量
红菜头 1个
果仁 一把
土豆(中小个头) 1个
3–5瓣
红洋葱(中等) 半个
橄榄油 两勺
椰浆 适量
高汤 约三百毫升

甜菜根汤(小美版)的做法  

  1. 半个洋葱5个瓣蒜先30秒速度7打碎,加入两勺橄榄油,5分钟,V键小勺炒香。
    红菜头土豆切块。入锅,V键小勺六分钟炒香。

    甜菜根汤(小美版)的做法 步骤1
  2. 加入高汤,100度,小勺,煮15分钟

    甜菜根汤(小美版)的做法 步骤2
  3. 加入椰浆,速度10,2分钟打成细腻浓汤。
    加入适量盐和黑胡椒粉调味。

    甜菜根汤(小美版)的做法 步骤3
  4. 洒上几粒果仁装饰即可

    甜菜根汤(小美版)的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2018-08-26 11:04:45
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