吮指香蒜烤肋排【北鼎烤箱食谱】

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虽然世界杯过去了,夏天还在继续,烤肉啤酒怎么可以没有?
推荐一个超好吃又方便的烤肉方子,也不要担心油污伤害烤箱了,简单快手,干干净净,烤出来的肉鲜嫩多汁,烤薯角一点儿不比油炸版逊色,同样适用于鸡翅鸡腿等其他肉类

用料  

肋排部分
肋排 300克
蒜末 1个蒜的量
姜末 2片生姜量
番茄酱 1大勺
生抽 20ml
白糖 20克
2克
黑胡椒碎 适量
烤薯角
土豆 1个
2克
黑胡椒碎 2克
橄榄油 10ml

吮指香蒜烤肋排【北鼎烤箱食谱】的做法  

  1. 准备材料部分,该切块切块该切末儿切末儿,排骨用厨房纸巾擦干水分

    吮指香蒜烤肋排【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤1
  2. 将蒜蓉酱料部分全部搅拌到一起,带皮土豆切块备用

    吮指香蒜烤肋排【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤2
  3. 排骨和酱一起倒进袋子里shake shake 摇晃均匀,让每一块肉都浸泡到酱汁中

    吮指香蒜烤肋排【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤3
  4. 土豆擦干净水分放进袋子里,倒入油,黑胡椒和盐,继续shake shake 社会摇起来

    吮指香蒜烤肋排【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤4
  5. 密封住,静置半个小时左右,这个时候洗洗碗什么的就过去了

    吮指香蒜烤肋排【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤5
  6. 准备两个可以进烤箱的容器,排骨底下垫上锡纸,锡纸长度要折叠过来可以完全包住排骨才可以……至于这头蒜……我爱吃所以放进去烤仅此而已

    吮指香蒜烤肋排【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤6
  7. 将锡纸折叠过来包住容器,四周捏紧,一定要捏紧

    吮指香蒜烤肋排【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤7
  8. 烤箱中层热风循环200度25分钟

    吮指香蒜烤肋排【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤8
  9. 取出来,这个时候排骨已经熟了非常鲜嫩多汁,可以直接吃了,喜欢干一点香一些可以继续烤

    吮指香蒜烤肋排【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤9
  10. 倒掉大部分汤汁(别浪费可以留着拌面拌饭)表面刷蜂蜜

    吮指香蒜烤肋排【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤10
  11. 进烤箱立体烤200°5分钟就可以啦

    吮指香蒜烤肋排【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤11
  12. 登登登登……非常诱人了已经,答应我要趁热吃!!!

    吮指香蒜烤肋排【北鼎烤箱食谱】的做法 步骤12

小贴士

排骨可以买肥一点的可能吃起来更过瘾,可以相对调整烘烤时间到30分钟

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

吮指香蒜烤肋排【北鼎烤箱食谱】相关分类

该菜谱发布于 2018-07-30 20:19:48
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