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紫薯吐司

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浪迹到天涯的厨房  浪迹到天涯

用料  

紫薯馅 150克
黄油 30克
王后吐司粉 250克
鸡蛋 1个
牛奶 100克
酵母 5克
细砂糖 50克
盐 2克

紫薯吐司的做法  

  1. 除黄油，紫薯馅儿以外的材料揉至扩展阶段，加入黄油揉至完全

  2. 放入冰箱冷藏发酵一夜，至2倍大

  3. 取出面团，分成三份，揉圆后松弛20分钟

  4. 松弛好的面团，擀成长方形，加入1/3紫薯馅儿，抹平后卷成卷儿，再松弛15分钟

    紫薯吐司的做法 步骤4

  5. 松弛好的面卷擀成长条，再次卷起，放入吐司模具

    紫薯吐司的做法 步骤5

  6. 放入烤箱完成二次发酵

  7. 上下火135度，45分钟

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紫薯吐司相关分类

面包 烤箱 紫薯吐司 紫薯圈圈吐司 紫薯大理石吐司 紫薯黑芝麻吐司 紫薯吐司三明治
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该菜谱发布于 2018-07-14 07:21:55
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