西班牙蜜瓜冷汤

Name: 西班牙蜜瓜冷汤
Ingredients: 半个哈密瓜; 半个西红柿; 半块甜菜根; 一个水蜜桃; 5 6片薄荷叶; 些许橄榄油

1 人做过这道菜

黑黑丸子

去西班牙的时候吃到这道作为前菜的冷汤，在那个炎热的中午一下子清爽地治愈了心里。很多冷汤是番茄冷汤，而这道用蜜瓜的冷汤多了许多甜味，加上薄荷的味道真的好适合夏天～

用料

哈密瓜	半个
西红柿	半个
甜菜根	半块
水蜜桃	一个
薄荷叶	5 6片
橄榄油	些许

西班牙蜜瓜冷汤的做法

哈密瓜切开，挖大约一半的果肉出来
桃子，番茄去皮，切成小块，甜菜根切小块
薄荷叶撕碎，加一些橄榄油，再加水，我大概加到与食材持平的水量
最后放上一些薄荷叶香草啥的点缀一下

小贴士

做出来还是没有当时喝的那么黏稠，不知道还漏掉了什么，继续实验中……不过真的很好喝嘻嘻

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该菜谱发布于 2018-06-24 21:51:02

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