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豇豆角

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苏晓糖吖的厨房  苏晓糖吖
夏天正是豇豆成熟的好时节，这是一道具有季节特色的面食。

用料  

猪肉 400克
豆角 500克
油 适量
盐 适量
料酒 2勺
鸡精 1勺
排骨酱 适量
面粉 10大勺

豇豆角的做法  

  1. 将瘦肉剁碎，豇豆切粒

    豇豆角的做法 步骤1

  2. 加入少量油，将瘦肉和豇豆进行翻炒。这一步就像平常炒菜一样，我额外加了排骨酱，重点是要翻炒至无汤汁

    豇豆角的做法 步骤2

  3. 加水和面，喜欢口感脆硬一点儿的就不加酵母粉。
    掰成若干个面团子。

    豇豆角的做法 步骤3

  4. 放入炒好的馅儿，做成大饺子的形状，能掐花更好。

    豇豆角的做法 步骤4

  5. 文火慢煎，油多点儿颜色漂亮些

    豇豆角的做法 步骤5

  6. 煎至两面金黄即可

    豇豆角的做法 步骤6

  7. 怕上火，搭配一杯黄豆豆浆
    简单，但是营养均衡

    豇豆角的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-06-21 23:16:46
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