土味养生牛骨汤
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糯米糍可乐饼
用料
土味养生牛骨汤的做法
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牛排骨焯水，焯水的时候锅内放入两片姜。焯水用滚开的水，关火，盖锅盖闷。5分钟后倒掉血水，洗干净牛排骨。
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将焯好水的牛排骨，放入炖锅中，加入足量的水，放入姜、小葱、大葱、料酒、白醋、枸杞、党参。大火烧开。
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白萝卜去皮，滚刀切成大块，待转小火后20分钟后放入。炖2个小时即可，盐可以尝着放。
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出锅后，在碗中撒葱花香菜即可，不影响汤的二次加热。
小贴士
肉焯水最好都是开水，盖锅盖闷。
猪肉少吃，牛肉、鸡肉适量。
可以关注我的公众号：xiaozhensenlin852
交流更多土味养生菜谱
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