减肥低脂干贝龙利鱼杂粮粥

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我是个吃货,然而我在减肥,所以总想着做一些既美味又能减肥的食物。

用料  

干贝 20粒
大米 20克
小米 20克
玉米碎 10克
三色黎麦 10克
小葱 2根
胡椒粉 若干
3克
橄榄油 2滴

减肥低脂干贝龙利鱼杂粮粥的做法  

  1. 杂粮和干贝要提前泡软
    龙利鱼切片
    香芹切碎备用

    减肥低脂干贝龙利鱼杂粮粥的做法 步骤1
  2. 然后把准备好的食材放砂锅里
    滴入几滴橄榄油
    大火煮开后小火慢炖至浓稠
    快好的时候放香芹和盐
    再放少许胡椒
    然后就可以起锅了
    超级快手有木有!

    减肥低脂干贝龙利鱼杂粮粥的做法 步骤2

小贴士

据营养专家称,龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

同时据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

藜麦的神奇不仅仅是富含人类需求的各类营养物质,更难得的是,藜麦做为植物却具有接近人体氨基酸组成的优质蛋白质,包含人体必需的9种必需氨基酸,且比例适当、易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸。优质藜麦蛋白质含量高达16%-22%,跟牛肉20%相当,品质与奶粉、肉类相当。其次藜麦含30%的胚芽,富含不饱和脂肪酸、类黄酮、维生素E、膳食纤维、丰富的B族维生素B1、B2及矿物质钾、磷、镁、钙、铁、锌。维生素矿物质的含量是大米的几倍乃至几十倍。
 

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