蛋糕卷

材料二搅拌均匀

材料一蛋白分三次加入70克糖粉打发
然后分三次加入加入蛋黄糊搅拌均匀
倒入三能方形烤盘轻震出起泡，然后放入预热好的烤箱150°烤25-30分钟左右，判断蛋糕生熟，轻按压蛋糕，不回缩即可
然后取出冷却，表面盖油纸
冷却后奶油加糖分打发，然后抹在蛋糕上，加入水果，蛋糕用油纸垫上用擀面棍压着卷，防止蛋糕裂开，卷的平，然后切掉两头，表面挤上奶油，装饰即可，冰箱冷藏后更好切出型

方子可以是一个八寸戚风配方，或者两个六寸

擀面棍压着卷

毛巾面

e卷，胖胖的，缺把好刀！

烤纸杯蛋糕也👌

一半的量，六寸

夹层芒果，奶油

简单抹面装饰！