樱桃洗净后去核,准备6寸固底圆模1个,樱桃依次铺在模具底部
平铺,铺满模具底层,不要重叠(PS:底部朝上摆)
50克汽水倒入量杯
加入10克吉利丁粉,微波叮20秒至吉利丁粉融化,搅拌均匀
倒入100克汽水搅拌均匀
倒入铺好樱桃的模具内
冷藏室冷藏2小时
接下来制作冰淇淋部分,牛奶及细砂糖倒入量杯混合均匀,小火加热至30度(有温温的感觉就好)
放入冰水泡软的吉利丁片,搅拌均匀
倒入香草冰淇淋搅拌均匀
送入冷藏室冷藏4小时
冷藏结束,取一平盘盖在模具上面,反转倒扣模具,在模具底部及四周敷热毛巾脱模
这款高颜值的樱桃🍒冰淇淋蛋糕就做好啦,樱桃搭配冰淇淋,很适合夏天的甜甜滋味哦……