『双鸟面包机』南瓜面包

1 人做过这道菜
面包机说明书上的食谱,我觉得这本总有一天会丢失或者弄脏或者燃烧的(啥)所以常用的谱子此记留存

我的面包机型号PY-E631,名叫「肉排」

一般做500g

用料  

南瓜 60g
190ml
砂糖 15g(1.5大勺)
3g(大半小勺)
奶粉 8g(1大勺)
黄油 25g
高筋全麦面粉 300g
干酵母 3g(1小勺)

『双鸟面包机』南瓜面包的做法  

  1. 蒸熟南瓜,取60g,剩下的吃掉www

    『双鸟面包机』南瓜面包的做法 步骤1
  2. 按顺序扔进面包机,注意面粉盖住水面、酵母不要接触水;

    按顺序选择 菜单「全麦面包」重量「500g」— 烤色 「普通」或「深色」,等四个半小时

    『双鸟面包机』南瓜面包的做法 步骤2
  3. 出锅、晾凉

    『双鸟面包机』南瓜面包的做法 步骤3
  4. 切片、装袋

    这次减了一半糖、显得有点咸;不过是发的最好的一次、胖嘟嘟的( ̄∇ ̄)....

    『双鸟面包机』南瓜面包的做法 步骤4
  5. 原方留存

    『双鸟面包机』南瓜面包的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

『双鸟面包机』南瓜面包相关分类

该菜谱发布于 2018-05-18 14:49:13
55 收藏


『双鸟面包机』南瓜面包的答疑

  • の小绵羊√  2020-02-11  
    1
    说明书能发一个吗?我家的找不到了,手残没法做面包。😂
    作者回复 2020-03-28  
    【腾讯文档】双鸟面包机PY-E631
    https://docs.qq.com/pdf/DS3BjVHB0d2VVdHZB
  • 南方的面食爱好者  2019-12-02  
    0
    我就想问问 这款面包机发酵是常温在南方的冬天能发起来么
    作者回复 2019-12-04  
    发酵有加热的;整个是盖着盖子、温度由机器控制
  • 梁梁梁楚炎  2019-10-30  
    0
    作者大大,问一下双鸟的生面团程序是带发酵的还是不带发酵光和面的呀?
    作者回复 2019-11-16  
    一共两个小时、带一发。拿出来可以直接整形再发酵。光和面的话是那个搅拌程序
  • 阿闷闷  2019-08-08  
    0
    你一般买什么牌子的高筋粉呀?我昨天用了新良的,感觉都揉不成膜
    作者回复 2019-08-08  
    高筋我一般买金像、黑全麦用新粮;面包机要出膜是玄学....
  • 袋鼠_温暖的秋  2019-03-30  
    0
    请问双鸟面包机能用果酱功能制作肉松吗?想买这个牌子的,可是很冷门
    作者回复 2019-03-30  
    肉松没试过、我这个型号也没有专门果酱功能、是年糕功能,做过果酱、估计原理一样。
  • 哈皮古来熊  2019-01-12  
    0
    能否将这款机器说明书给我看看
    作者回复 2019-01-13  
    没有电子版、一本有好几十页...没想到好的方法怎么发o(╯□╰)o

以上留言由作者回复后显示