浓稠奶香煮麦片
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人做过这道菜
冰绪koorio
煮麦片现在变成固定早餐定式了、几乎每天早餐都是这货。看了很多谱都是牛奶直接煮，我直接煮就煮不稠，而且麦片的香味都被奶味蒙住了，我觉得用水把麦片煮稠后加奶比较好吃诶，此记。
用料
浓稠奶香煮麦片的做法
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奶锅里加入50g麦片。
混合谷物水果麦片，一般的快熟麦片也一样。
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加入适量水。
盖过麦片一点就可以了，160g是刚刚拍照时称的，水多一点就稀一点，少一点就稠一点，觉得稀了就多煮一会儿让水蒸发，太干就加水或者多加点奶补；取决于早上睡醒的程度和起床气大小∠( ᐛ 」∠)＿
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开火。
快熟麦片熟的很快=_=可以直接开中火煮，一分钟左右就开始变稠了，勺子搅一搅更快；也可以开小火然后去做会儿其他事、切水果啦准备碗啥的；大火...小锅大火我的会烧到把柄……
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转小火，加一点奶。
这个煮法真的很省奶诶嘿嘿，直接拿盒装奶倒一秒，估计20～30毫升、奶香就足够了，喜欢奶香浓一点就少放点水，多放点奶，也比直接用牛奶煮的稠糯。
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小火继续煮几秒。
边煮边用勺子搅一搅，整锅融为一体，到喜欢的稠度就可以关火装碗了。
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煮出来很浓稠，而且麦片的香味和奶香味都很不错。
趁热吃，再继续放下去....像我刚刚煮的这锅，这些写完，已经浓得结块了(￣◇￣;)
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几乎每天早餐都是这货o(╯□╰)o
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删除部分过时描述 - 2024.4
