鹰嘴豆炒青菜

2 人做过这道菜
主要是因为好看(?)而且...大家都是素菜分两个菜做多麻烦啊……

用料  

鹰嘴豆 随意
青菜 一把
适量
大蒜、姜 适量

鹰嘴豆炒青菜的做法  

  1. 鹰嘴豆隔夜泡、第二天煮30分钟左右煮熟,滤干备用;青菜洗净,切开或撕开或啥也不做;烧一点开水

  2. 锅里热油、蒜和姜炒香,放入青菜炒炒,加一点开水炒炒,放入鹰嘴豆炒炒

  3. 调味,加盐或其他平时炒菜的调料,酱油蚝油之类。

    总之就是平时炒菜的步骤再不失时机地放入煮好的鹰嘴豆

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-05-05 16:49:48
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鹰嘴豆炒青菜的答疑

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