Vitamix 版自制花生酱
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人做过这道菜
leibaobao00
其实自己在家做花生酱非常简单，香浓美味，没有防腐剂，添加剂啥的，像我这种面包控，早上面包抹点浓香花生酱，就是一顿非常完美的早餐啦，当然最重要的你要有一台大功率的破壁机，制作花生酱真的是so easy~~
材料其实可以按自己口味变换，比如糖多点，盐多点，或者不放糖，花生可以买去衣的，或者自己烤一下炒一下去皮，花生的分量也可以自行增减。
材料其实可以按自己口味变换，比如糖多点，盐多点，或者不放糖，花生可以买去衣的，或者自己烤一下炒一下去皮，花生的分量也可以自行增减。
用料
| 花生420克，糖10克，盐2克 |
Vitamix 版自制花生酱的做法
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这次我的花生是婆婆帮忙炒熟去皮的。
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把所有材料放入破壁机。我的破壁机是vitamix 5200。
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启动机器开始搅拌。
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几十秒就可以了。
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这个带一点点颗粒，想要更幼滑细腻，就延长搅拌时间。
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做好以后把花生酱放进密封罐里然后存冰箱，大概可以两个星期。然后把机器自动清洗一下，也是几十秒就洗干净了。
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各家的搅拌机功率不同，所以打碎花生的时间不一样，自己可以搅拌时观察一下。
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自制花生酱搭配自己做的面包，享受生活好滋味。
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赶紧来试试吧。
