木糖醇三种口味曲奇

我是准备500克黄油，原味黄油曲奇用150克，抹茶粉曲奇用150克，剩下200克都用可可粉曲奇。
大鸡蛋2个   蛋清40克用原味，40克抹茶，还有剩下20克蛋清和2个蛋黄一起加入用可可粉曲奇。（为了不浪费，反正多余50克黄油也一起加入）

买的安佳无盐动物性黄油。
图一先做的原味黄油曲奇。

先做原味黄油曲奇
材料准备齐全：
黄油软化加入木糖醇，打蛋器中速打到发白成羽毛状，再加入蛋清（三次加入）。
再加入盐搅打。
然后筛入面粉用硅胶刮刀搅拌均匀即可。

用一次性裱花袋＋8角花嘴
准备锡纸铺上烤盘里。
烤箱预热180度 10分钟
（烤的火候自己盯着看，底部熟了就OK）

完成了，第一次挤出来的花型不好看，先练练手。抹茶和可可曲奇比较OK了。

步骤同上。多个步骤就是抹茶粉13克和低筋面粉一起混合筛入黄油糊里。
这里说明下：烤抹茶曲奇要烤5-10分钟定型后铺上锡纸在上面，要注意不要压坏花形状。
（不然上面烤颜色不好看，不介意的话可以不用）
可可粉曲奇不要放锡纸。
底部有点硬就可以拿出来放凉后装入密封罐了。

挤出来的大小最好同等，不然有的容易熟了，有的不熟。最怕糊了。挤出来有大小也没事，就是烤箱随时观察下，小点的熟了就先拿出来。不熟继续烤。自己掂量下。省的麻烦，我就是这样大小一起烤的。

可可曲奇做法一致。

烤出来成品120个左右。

做了有7罐。送人两罐。很美味。
简单记录下来步骤，下次需要再做比较方便！
新手看不太懂不适合做哦。其实我也是新手。刚学的。