西红柿切块,鸡蛋加一点水打散备用
汤锅倒一点点油,下西红柿小火煎至西红柿出水没过锅底
加适量水,中小火煮沸,加盐,尝尝咸淡
鸡蛋打散,一定要打散至起大泡,这样倒入沸腾的汤里会变得很刨,口感十分嫩滑
趁着沸腾的汤锅,鸡蛋沿着锅边画个圈淋下去,鸡蛋会瞬间成熟
撒上小葱段、淋上香油,连锅端走~
超好喝!
上传你做的绝世好喝的西红柿鸡蛋汤