登录   注册
  1. 首页
  2. 小吃
  3. 乌梅紫苏桃子姜

乌梅紫苏桃子姜

1 人做过这道菜
收藏
Ting2018的厨房  Ting2018
作为一道老长沙美食，紫苏桃子姜在冬瓜山的夜宵摊上十分受欢迎，夏天就要来点这种鲜脆酸爽，消暑解腻，健脾益胃的小吃。加上乌梅增加风味，生津消渴。

用料  

乌梅 2粒
紫苏 1把
脆桃 4只
仔姜 2-4块
盐 适量
冰糖 适量
米醋 150毫升

乌梅紫苏桃子姜的做法  

  1. 原料洗净

    乌梅紫苏桃子姜的做法 步骤1

  2. 容器开水烫煮确保无油

    乌梅紫苏桃子姜的做法 步骤2

  3. 红紫苏去粗杆，沥干水分

    乌梅紫苏桃子姜的做法 步骤3

  4. 桃子去核切块

    乌梅紫苏桃子姜的做法 步骤4

  5. 仔姜切片

    乌梅紫苏桃子姜的做法 步骤5

  6. 黄冰糖捣碎，乌梅洗净

    乌梅紫苏桃子姜的做法 步骤6

  7. 原料全家福

    乌梅紫苏桃子姜的做法 步骤7

  8. 紫苏、姜、桃片、冰糖、盐依次分层码好

    乌梅紫苏桃子姜的做法 步骤8

  9. 倒入米醋，颜色很漂亮

    乌梅紫苏桃子姜的做法 步骤9

  10. 乌梅放在最↑上

    乌梅紫苏桃子姜的做法 步骤10

  11. 放置冰箱冷藏，2-3天即可食用

    乌梅紫苏桃子姜的做法 步骤11

小贴士

凡是腌泡的东西都不要用生水洗泡，器具注意无油

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的乌梅紫苏桃子姜

 

乌梅紫苏桃子姜相关分类

小吃 清淡
随便看看
该菜谱发布于 2018-05-01 17:16:04
148 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Ting2018的其他菜谱

不油腻的红烧鸡爪

不油腻的红烧鸡爪

Ting2018      42 做过
手工艾叶粑粑

手工艾叶粑粑

Ting2018      2 做过
清新爽口菠萝饭

清新爽口菠萝饭

Ting2018      1 做过
芒果西米露（养乐多版）

芒果西米露（养乐多版）

Ting2018      1 做过
自制奶盖茶

自制奶盖茶

Ting2018      1 做过
海参小米粥

海参小米粥

Ting2018      0 做过
桂花牛奶椰汁糕

桂花牛奶椰汁糕

Ting2018      0 做过
手工豆沙青团

手工豆沙青团

Ting2018      0 做过

乌梅紫苏桃子姜的答疑

  • 红莲哥斯拉(下厨房)
    红莲哥斯拉  2018-06-04  
    1 赞
    请问这个容器在哪买的？
  • 深拥xin(下厨房)
    深拥xin  2018-08-04  
    0 赞
    用热水洗吗
    作者回复 2019-07-03  
    开水
  • 清小诺的草园_o3xs(下厨房)
    清小诺的草园_o3xs  2018-07-01  
    0 赞
    请问桃子是油桃吗？脆脆的那种？
    作者回复 2019-07-03  
    脆桃

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负