网红金蛋蛋夹馍

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最近抖音网红金蛋蛋夹馍,特地去吃了一次,发现用料很简单,就试在家着做了一次,做出来的成品真的很好吃,给大家安利一下,聪慧的宝宝们赶紧动起来吧

用料  

咸蛋黄 1个
食用油 适量
白酒 适量
白吉饼 1个
咸菜 适量
鸡蛋 1个
油泼辣子 适量
油炸花生米 适量

网红金蛋蛋夹馍的做法  

  1. 咸蛋黄浸油泡一整夜,油的量是没过蛋黄

    网红金蛋蛋夹馍的做法 步骤1
  2. 将蛋黄放到烤盘过盘子上,喷上白酒,烤箱提前预热180度烤10分钟,或蒸锅上汽蒸熟

    网红金蛋蛋夹馍的做法 步骤2
  3. 锅上刷少量的油,打入鸡蛋,倒入少量的水,盖上锅盖焖至全熟

    网红金蛋蛋夹馍的做法 步骤3
  4. 白吉饼中间切开(不要切透),将油泼辣子抹开,放入咸蛋黄、煎蛋、咸菜、油炸花生米

    网红金蛋蛋夹馍的做法 步骤4

小贴士

原版的金蛋蛋用的是玫瑰酱菜,在家做了几次,换了不同的咸菜试了试,发现没有什么区别,所以大家可以选取自己喜欢的就好
 

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该菜谱发布于 2018-04-28 08:56:49
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