Name: 格兰诺拉能量棒
Ingredients: 200克Myllyn Paras芬兰进口燕麦片; 3g肉桂粉; 30g红糖; 40gBiokia越橘干; 100g大杏仁; 50g开心果; 20g瓜子仁; 100g蜂蜜; 100gKarl Fazer牛奶巧克力; 10gPirkka烘焙黑咖啡粉; 15g榛子酱; 200g全脂牛奶; 适量装饰用可可粉

格兰诺拉能量棒

7.1 综合评分

18 人做过这道菜

天然气小姐—Ariel

风靡一时的格兰诺拉，其实是可以做成便携式的能量棒的，如果觉得味道还不够丰富豪华可以适当裹上芬兰的牛奶巧克力，反正是人人都会喜欢的没错啦。
这次格兰诺拉的精华材料燕麦来自芬兰，品质十分好，同样来自芬兰的野生莓果点缀其中，酸甜可口，也是能量棒不可缺少的。
最后在用同样来自芬兰的品牌Iittala伊塔拉的餐巾点缀画面，一份芬兰味道满满的格兰诺拉能量棒就完成啦。

用料

格兰诺拉能量棒
Myllyn Paras芬兰进口燕麦片	200克
肉桂粉	3g
红糖	30g
Biokia越橘干	40g
大杏仁	100g
开心果	50g
瓜子仁	20g
蜂蜜	100g
Karl Fazer牛奶巧克力	100g
榛果拿铁
Pirkka烘焙黑咖啡粉	10g
榛子酱	15g
全脂牛奶	200g
装饰用可可粉	适量

格兰诺拉能量棒的做法

准备格兰诺拉能量棒所有材料：
优选来自芬兰的Myllyn Paras芬兰进口燕麦片、Biokia越橘干和Karl Fazer牛奶巧克力。
将燕麦片、肉桂粉和红糖放一起拌匀。
拌匀后平铺在烤盘里，放入烤箱，用150℃中层烘烤30分钟。
蜂蜜放入小锅内煮沸，煮开后继续煮大概半分钟，记得蜂蜜会扑出来，不要用太小的锅。
容器内放入烤好的格兰诺拉麦片，倒入野生红莓干和大杏仁、开心果以及瓜子仁，用刮刀拌匀，一定要完全拌匀。
趁热把混合物倒入事先准备好的模具中，我用的是8寸方模，底部一定要铺好油纸，因为我们的材料是会粘手的，最好上表面也隔着油纸用力使劲把材料摁压平整。
完全摁压平整以后，放入冰箱冷藏让它变凉变硬，如果跟我一样心急可以直接放冷冻快速降温，效果一样。
用手触摸整体变硬以后就可以分割了。
精选的芬兰Karl Fazer牛奶巧克力不论是空口吃还是做烘焙都很赞。
取100g巧克力直接隔水化开，用小勺淋在格兰诺拉上面就好了。
当然了，如果你想把整个能量板都裹上巧克力也没问题，有两个小的边角料我全裹了，小朋友会比较喜欢。
制作榛果拿铁。
这款咖啡是磨好的Pirkka烘焙黑咖啡粉，适合手冲。
由于我没有手冲壶，我直接用挂耳的方式冲的，也很赞，香气浓郁。
在冲好的咖啡液中加入榛子酱，混合均匀。
牛奶加热到60℃左右，用小的打泡器打出奶泡。
将奶泡倒在咖啡中，表面用粉筛装饰就可以啦。
当然啦，如果没时间做咖啡，冲泡一杯脱脂牛奶也是很好的选择。
这款能量棒不管是做早餐还是出门做成小零食，都很棒啊。