抖音鸡蛋面

Name: 抖音鸡蛋面
Ingredients: 2个鸡蛋; 100克面粉; 3克盐

1 人做过这道菜

Kycilia

现在学技术不用去蓝翔了，找抖音爸爸
如果你在减脂，建议减半

用料

鸡蛋	2个
面粉	100克
盐	3克

抖音鸡蛋面的做法

大锅烧开水，这时候把蛋和面加盐和好，只要和匀没有颗粒感就可以
把和好的面放入塑料袋里（我是随便找的食品袋，讲究的可以买裱花袋）
水烧开关中火，把面挤到锅里就好，不要一次挤完，浮起来的面捞出
另起锅做汤，我的是猪肚鸡汤底，所有食材煮至七成熟再放面进去煮3分钟左右就可以了，煮的时候不要捞面

小贴士

鸡蛋中等个头，小鸡蛋建议加一点点水，100g面粉放三个蛋有点稀，不容易成型，煮出来像小蝌蚪

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-04-11 00:59:32

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