坚果巧克力能量块

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君之配方,参考分量8块

用料  

燕麦片 100克
黄油 60克
坚果 30克
低筋粉 30克
红糖 10克
细砂糖 30克
蜂蜜 15克
黑巧克力 30克
烘焙温度 烤箱中层,上下火180度,25分钟左右

坚果巧克力能量块的做法  

  1. 将黄油隔水融化成液态,加入红糖、细砂糖、蜂蜜,并不断搅拌,使糖与黄油融合在一起

  2. 将低筋粉过筛后和燕麦片、切碎的坚果混合在一起。

  3. 将面粉混合物倒入步骤1中的黄油混合物里,用刮刀或勺子搅拌,使两者混合均匀

  4. 加入切碎的黑巧克力,拌匀

  5. 将拌好的混合物倒入边长为13cm的方形模具内,用勺背将混合物压的平而密实,将模具放入预热至180度的烤箱中层,上下火烤25分钟左右,直到表面呈金黄色,出炉并冷却到与手心温度差不多的时候脱模,彻底冷却后切成块

 

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该菜谱发布于 2018-04-10 22:41:10
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坚果巧克力能量块的答疑

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