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酸辣红米线

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简单易做，辣椒油 + 花椒油 于是成了麻辣味；香菇与生姜、平菇增加了汤的香味，米线煮的水增加了浓郁，酱油去掉了平菇的生味，点翠一点香菜，增加香味。

用料  

米线 若干，吃多少放多少啦
香菜 2 根
生抽 1 勺
盐 若干
辣椒油 2 勺

酸辣红米线的做法  

  1. 香菇与姜切好备用，另外准备好一朵平菇

    酸辣红米线的做法 步骤1

  2. 放葵花籽油，一般的油都可以啦，炒香菇和生姜丝，爆香，等八分熟的时候加入切好的平菇，以及西红柿

    酸辣红米线的做法 步骤2

  3. 添加平菇

    酸辣红米线的做法 步骤3

  4. 加入西红柿、米线，两勺辣椒油 然后煮就好了，等米线熟透

    酸辣红米线的做法 步骤4

小贴士

辣椒油后面放就是了，不用炒制了，为了避免被呛到。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-03-21 13:28:55
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