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咸鱼蒸肉饼
咸鱼蒸肉饼
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香酥锅巴
用料
咸鱼
马蹄
前夹肉
小料
葱姜
调料
盐糖味精，黄酒，生抽，胡椒粉，耗油，老抽
咸鱼蒸肉饼的做法
前夹肉剁馅，马蹄剁碎，配上葱姜沫，调味，上劲
咸鱼切粒，焯水，油炸
肉馅分别挤成圆子，再压成饼，再将咸鱼撒上，上锅蒸15分钟
耗油，水，老抽，盐糖味精，调汁勾芡，浇在肉饼上即可
小贴士
肉饼鲜嫩
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该菜谱发布于 2018-03-09 20:12:27
29 收藏
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