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鲈鱼片炒韭黄
鲈鱼片炒韭黄
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雪地上的向日葵
用料
韭黄
150克
鲈鱼
半条
油
适量
生粉
适量
盐
适量
胡椒粉
少许
姜丝
少许
酱油
适量
蒜
两瓣
蒜苗
少许
鲈鱼片炒韭黄的做法
鲈鱼起肉切片,用盐、胡椒粉、生粉水抓匀,放冰箱腌制一小时
热锅凉油,放切碎的蒜爆香,放入鲈鱼片,大火炒一分钟,加入韭黄再爆炒两分钟。加少许酱油、盐,加入蒜苗,翻炒片刻,出锅。
小贴士
鲈鱼片要提前腌制,鱼片更加滑嫩
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该菜谱发布于 2018-02-26 07:21:24
49 收藏
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