生酮—豆蔻黄油饼干(无蛋)

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消耗黄油的好方法,此配方略甜,不喜欢的可以适当减量

用料  

黄油 200克
赤藓糖醇(颗粒) 1/2杯
椰子粉 1/2杯
榛子粉 大约1/2杯(根据面团情况增减)
香草精 1茶匙
裹面团用的豆蔻糖粉
赤藓糖醇(粉) 1/4杯
豆蔻粉 1茶匙

生酮—豆蔻黄油饼干(无蛋)的做法  

  1. 黄油和糖(颗粒)混合均匀

    生酮—豆蔻黄油饼干(无蛋)的做法 步骤1
  2. 加入榛子粉,椰子粉,香草精,搅拌均匀。因为面团比较稀的那种。不是坚硬的面团。放进冰箱冷藏30分钟,拿出来搓成球

    生酮—豆蔻黄油饼干(无蛋)的做法 步骤2
  3. 糖粉和豆蔻粉搅拌均匀,步骤2的球球在豆蔻糖粉里面滚一圈

    生酮—豆蔻黄油饼干(无蛋)的做法 步骤3
  4. 烤箱160度15分钟。

    生酮—豆蔻黄油饼干(无蛋)的做法 步骤4
  5. 取出冷却
    切记:烤完后,饼干非常軟,拿出來冷卻不要碰,不然會碎成渣

    生酮—豆蔻黄油饼干(无蛋)的做法 步骤5

小贴士

切记:烤完后,饼干非常非常软,拿出来直接冷却不要碰,不然会碎成渣
 

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该菜谱发布于 2018-01-16 10:42:58
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生酮—豆蔻黄油饼干(无蛋)的答疑

  • 锦锦瑟jj  2020-09-09  
    0
    请问1/2杯是多少克?
    作者回复 2020-09-09  
    杯子是240ml的,糖和粉的密度不一样没法说到多少g,不因特别精确差不多就行了
  • 下厨房用户_6n40e  2018-01-18  
    0
    姐姐,最近想要开始生酮减肥了,但是在外边儿群租,也没地方放烤箱,有空可以帮忙出一点不需要烤箱的菜谱吗。万分感谢!
    作者回复 2018-01-27  
    2 汤匙可可粉,1至2汤匙 赤藓糖醇,1蛋,1汤匙奶油,1/2茶匙香草精,1/4茶匙泡打粉,1捏盐。混合均匀放在可微波炉的碗里约1分钟

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