土豆红焖羊排【食材包操作说明】

Name: 土豆红焖羊排【食材包操作说明】
Ingredients: 羊排; 小土豆; 胡萝卜; 洋葱; 青蒜; 秘制红焖原汤

7.6 综合评分

9 人做过这道菜

三刻321cooking

【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^

冬季餐桌少不了羊肉，御寒又解馋。不同于肥膘较多的羊腩肉，这道菜中使用的是羊排，更香更细嫩。羊排已用多种天然香料烹煮入味，搭配胡萝卜与小土豆，回到家操作格外简便，稍加炖煮美味片刻即享。

食材包内含：6件
主料：羊排、小土豆、胡萝卜
辅料：洋葱、青蒜
调料：秘制红焖原汤
需自备：水

保存期限：5天
烹饪时间：15分钟
口味：咸鲜微辣
辣度：1/5
厨具：任意煮锅
食材包净重：750g

用料

羊排
小土豆
胡萝卜
洋葱
青蒜
秘制红焖原汤

土豆红焖羊排【食材包操作说明】的做法

将配送的小土豆对半切开备用。
把秘制红焖原汤、羊排，都倒入锅中，再加入一杯清水，约250ml。开大火。
无需等待烧开，可直接放入小土豆，并用锅铲稍微按压，土豆裂开后能吸附更多汤汁，更好吃。
然后放入胡萝卜和洋葱，翻动一下，大火煮开后盖上盖子继续焖煮7分钟左右。
Tips：如果喜欢多一些汤汁拌饭，则少煮一会儿；如果想汤汁浓稠则多炖一会儿，灵活调整。注意汤汁别收太浓，否则容易过咸。
出锅后撒上青蒜，即可上桌。

小贴士

三刻321cooking是下厨房App旗下品牌，提供半成品生鲜料理食材包，由来自「大董烤鸭店」总店厨师长、「TRB-Bites」副主厨研发。食材包内含制作菜肴的全部原料和调料，定量分装，通过中央厨房切配、冷链宅配到家，根据详细食谱，让您只需几分钟，就能在家做出餐厅水准的美味大餐。食材安全洁净，不含味精鸡精和人工合成调味品，鲜煮高汤调配酱汁，每道菜都是口碑验证的独家好味道。

购买食材包可至下厨房市集店铺：https://www.xiachufang.com/shop/112901378/
关注微信公众号「三刻321cooking」也可购买，并获得更多资讯。
暂仅服务京津冀地区。