龙宝美食小厨房
百香果皮丹
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人做过这道菜
百香果的果皮还能吃？没错，可以做成果皮丹，我家孩子很喜欢，以后吃完百香果就把果皮留着吧，别再扔掉了，天气热，直接用面包机来做果皮丹，省事不少。念念碎一下，百香果尽量买新鲜的，皮皱的不好去皮，怪累人的
用料
| 百香果果皮 | 300克 |
| 白砂糖 | 210克 |
| 纯百香果汁 | 15克 |
百香果皮丹的做法
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买新鲜的百香果洗净外皮，我买了14个750克，去外皮和内膜以后是300克
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用水果刀或者瓜刨把百香果硬的外皮削掉
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百香果纵向分成2瓣
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把百香果果肉挖出来
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百香果的白色内膜撕掉
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所有的百香果皮处理干净
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用刀把百香果皮切成筷子大小的宽度
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切好的百香果皮放入面包桶里
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加入210克白砂糖和15克纯的百香果汁（不带籽儿）
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用刮刀把百香果皮和糖，果汁混合一下
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百香果皮放入面包机，启动年糕程序
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面包机加热25分钟后糖彻底融化，煮出红色的糖水
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面包机加热到45分钟的时候开始翻炒百香果皮
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到26分钟的时候面包机继续加热
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设定的年糕程序结束，百香果皮丹就做好了
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百香果皮丹取出放入保鲜盒放凉就可以吃了
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百香果皮甜而不腻
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很有嚼劲的果皮丹
小贴士
1.百香果尽量的挑选新鲜果，方便去皮
2.没有面包机可以用不粘锅炒，中火炒
3.做好的百香果皮丹在一周内吃完
2.没有面包机可以用不粘锅炒，中火炒
3.做好的百香果皮丹在一周内吃完
