超多料能拉丝的爆炸凯撒大帝

2 人做过这道菜
好久没吃85度°C 的凯撒大帝,前几天又吃了一次,但不是经常会经过85°,就想自己做一款料超级多的,芝士和沙拉酱控的福利简直了,快学起来吧。

用料  

一小点
蒜泥 一瓣
白糖 半勺
适量,不要让料太干就好
培根 三片
面包丁 一片半左右
沙拉酱 几勺,看你的热爱程度
西生菜 几片
面包 三片
马苏里拉芝士 随意

超多料能拉丝的爆炸凯撒大帝的做法  

  1. 一片半的面包片切丁放入烤箱180°烤至干脆备用。蒜瓣弄成蒜泥,加入糖,一点水,盐混合,培根切丁煎熟加入前面的混合物,再加入切碎的西生菜和面包丁混合均匀。这里可以根据自己量的情况加沙拉酱或一点水。

    超多料能拉丝的爆炸凯撒大帝的做法 步骤1
  2. 为了外形更像,但又不希望底太薄了,我把面包片一切为二,在一片撒一点点芝士起到粘合的作用,烤了可以粘一起不会散。然后盖上另一半面包。

    超多料能拉丝的爆炸凯撒大帝的做法 步骤2
  3. 然后把吐司片放到铺了锡纸的烤盘上,要铺锡纸,不然洗烤盘会想哭。放上刚刚混合好的料,用手辅助压一下可以放更多料哦 我就努力堆了特别多,像小山一样就对了。

    超多料能拉丝的爆炸凯撒大帝的做法 步骤3
  4. 接着,将马苏里拉芝士碎均匀铺到料上去,尽量均匀,边角也要有,可以起到粘合料的作用 。
    烤箱预热180度,烤的时间自己根据自己烤箱脾气定,我一般七八分钟。你们第一次烤注意观察一下,芝士融了有点颜色就好了。

    超多料能拉丝的爆炸凯撒大帝的做法 步骤4
  5. 将将~烤好啦,准备开动吧。因为芝士下的多,吃的时候还能拉丝呢哈哈

    超多料能拉丝的爆炸凯撒大帝的做法 步骤5

小贴士

沙拉酱肯定多了好吃,看你自己啦。不喜欢蒜味的可以不放或少放。希望大家喜欢。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-08-21 09:49:06
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