0失败整蛋法电饭煲蛋糕～比分蛋法更蓬松，不回缩
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用料
0失败整蛋法电饭煲蛋糕～比分蛋法更蓬松，不回缩的做法
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鸡蛋四个加白糖50克一次倒进容器里，打蛋器一档打至发白发粘体积2至3倍大，大概需要5.6分钟这样子
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打到这个样子差不多了
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泡打粉加面粉过筛进去，这时电饭煲可以预热了，先不加油
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用刮刀翻拌均匀，大概需要1至2分钟，预热完的电饭煲拿出刷一层油，只刷底部，四周不刷，垂直倒进面糊，台面上放一块布，电饭煲振几下，振出大气泡，进锅按煮饭键，5分钟就跳，再按一次，至再次跳起，用筷子插进去看看有没有粘，不沾就熟了，关电在里面闷5分钟拿出倒扣
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4个鸡蛋就有4公分那么高，我的锅还酸蛮大的
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成品图，很均匀，我的锅用了5年了，相信你们的锅还可以更漂亮
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组织非常蓬松，冷热都不塌陷，不回缩
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表皮脆脆的，大爱，整个过程下来40分钟左右
小贴士
应该够详细了，不懂大胆的问😄
