超级快手的皮蛋瘦肉粥！！！不快手你打我！

Name: 超级快手的皮蛋瘦肉粥！！！不快手你打我！
Ingredients: 1个皮蛋; 适量瘦肉; 一杯大米; 没过米1.5倍水; 适量酱油; 适量盐; 适量生粉; 适量葱

1 人做过这道菜

这一碗皮蛋瘦肉粥，凝聚了我和我妈的智慧🙊
昨天下午跟我妈一直吵着我要做皮蛋瘦肉粥，想了一个星期了都，忍不住了！！！
我妈跟我提起高压锅晚上把材料放进去一次性煮了，话说皮蛋瘦肉粥的灵魂不就是那一口嫩嫩的皮蛋和肉吗！我当时就抗议了，煮一晚上会变石头的，超难吃😬
然后我就想到了一个好办法，你自己往下看吧😏要有高压锅哦！

用料

皮蛋	1个
瘦肉	适量
大米	一杯
水	没过米1.5倍
酱油	适量
盐	适量
生粉	适量
葱	适量

超级快手的皮蛋瘦肉粥！！！不快手你打我！的做法

把米洗净，用水浸个2-3小时，睡觉前放进高压锅里，加入比米高出1.5倍的水，调五十分钟的那个豆类模式，整夜煮吧🙊
取适量瘦肉，洗净，切条，加入适量生粉，酱油，盐，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱过夜
皮蛋也切成一粒粒的，然后放入碟子，盖上保鲜膜，放入冰箱，过夜，主要还是早上懒🌚
早上起来，粥已经煮好了，拿出适量的粥，放入砂锅🍲中火煮沸，然后加入瘦肉和皮蛋，记得哦！一直拿汤勺搅搅搅，不然会沾锅🌝煮2分钟，差不多熟了，关火，加适量的盐！焖2分钟，这时的粥会变得很浓稠，对！我就喜欢这样子的粥！如果你想直接吃不焖我也没意见～毕竟这时的粥已经煮好了(⑅ↁ́ᴗↁ́⑅)不焖也没关系！
撒葱，搅拌均匀，开吃啦！
来一口吗 ₍₍ ง⍢⃝ว ⁾⁾ 很好吃的喂！