超详细 干煸手撕杏鲍菇
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人做过这道菜
碳水为难
这是我最喜欢的一道菜之一。今天由我奶奶教给我，并由我们一起完成。（主要是我🙃）希望大家喜欢😍。
用料
超详细 干煸手撕杏鲍菇的做法
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准备食材
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可以先把一根大杏鲍菇对半切，然后像我奶奶一样撕指头粗的完整的条。
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如图
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OK
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如图
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烧沸水，焯。
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直到起白沫，捞出杏鲍菇。
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沥干水，锅里烧少许油下杏鲍菇大火煸炒
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翻炒。
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压出水分，（听这种像脚踩塑料泡泡的声音，蛮好玩的😜）
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直到这种半金黄色就好
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锅里放正常炒菜的油，不开火。
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下花椒，开小火，有香味时捞出。（也可以不捞，如果你喜欢🙃）
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下干辣椒至颜色微黑。
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下杏鲍菇，葱丝，蒜末，翻炒。
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加入所有调料 -
炒到上色均匀
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出锅，装盘，撒白芝麻装饰
