凉拌藕片

凉拌藕片的答疑

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  一臉懵逼  2018-07-09  

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  不用热油淋可以吗
  作者回复 2018-07-09  

  油淋了会更香，能将辣椒粉什么的香味激发出来
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  R o s e  2018-09-11  

  1 赞

  按照这个菜谱做出来好美味，先生都赞不绝口，说比外面买的都好吃👍🏻
  作者回复 2018-09-11  

  谢谢你喜欢😄
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  聪明的蠢猪  2017-11-16  

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  请问一下辣椒面是什么？
  作者回复 2017-11-17  

  就是辣椒粉
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  下厨房用户_yjgb  2020-07-06  

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  谁说吃藕丑，藕可以防止皮肤粗糙，吃多了又不胖，减肥时候好伴侣，搭配珍选捞汁，一夏天咋都能瘦个10来斤
  作者回复 2020-08-21  

  哈哈哈哈🤣
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  QQ空间用户_b8je  2020-04-30  

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  醋是哪种醋呢
  作者回复 2020-07-06  

  香醋
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  临安阿霞  2019-03-15  

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  热油不直接浇到藕片上，浇到料碗里再倒到藕片会不会更脆点呢？
  作者回复 2019-03-19  

  没什么影响，热油是浇在辣椒面等调味料上的，不是藕片，是为了激发辣椒面等配料的香味，藕片要脆一点的话关键是焯水的时间不要久
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  李松生_zabw  2018-08-24  

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  陈醋还是白醋？
  作者回复 2018-08-24  

  都可以，我用的香醋（跟陈醋一样的颜色，更香一点，适合拌凉菜），白醋的话就是不上色，吃是一样吃的