马蹄玉米猪肉水饺
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人做过这道菜
lolo丽塔
马蹄当季，非常好吃的饺子馅，对于喜爱肉馅饺子党不可错过的一款馅料，猪肉馅里加入玉米粒和马蹄，鲜甜爽口，一口清爽，吃起来一点都不腻💕记得把小贴士看完哦‼️‼️
用料
马蹄玉米猪肉水饺的做法
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将玉米煮熟剥出玉米粒，马蹄去皮切碎（不用切的太碎，要有颗粒感）
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将肉末、玉米粒、马蹄混合，加入材料中所有调料，打入一个鸡蛋，用筷子往一个方向搅拌混合均匀，加入少许盐（一小勺就可以，老抽有咸味）
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混合好后的饺子馅放置一会儿使味道融合
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包好饺子（大肚饺子、元宝饺子、柳叶饺子……随便什么包法都可以）
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沸水饺子入锅，水开后分批次添加少许冷水，饺子浮在水面后就可捞出
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可搭配蘸料：辣椒油+醋+蒜末
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成品图
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小贴士
1⃣️马蹄切的时候不要切太碎，要保持颗粒感
2⃣️葱末蒜末不用加太多，蒜末大概三四颗蒜瓣的量就可以，葱末放一两根就可以
3⃣️玉米用水果玉米，不要用糯玉米
4⃣️ 饺子沸水入锅，防止粘锅，可以包很多放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来
2⃣️葱末蒜末不用加太多，蒜末大概三四颗蒜瓣的量就可以，葱末放一两根就可以
3⃣️玉米用水果玉米，不要用糯玉米
4⃣️ 饺子沸水入锅，防止粘锅，可以包很多放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来
