迷迭香番茄挞
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人做过这道菜
白咿梦
日日煮day day cook的视频
份量：2个
待做菜谱，我自己还没做的
份量：2个
待做菜谱，我自己还没做的
用料
迷迭香番茄挞的做法
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方子说要7颗小番茄，但做两个小挞，根本用不着那么多，2颗就够了。
方子奶油用量50g，但视频中两次用到奶油，目测50g只是一次的用量，所以我这里多加50g，大家看情况增减吧。
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把挞皮、奶酪和50g奶油这三种以外的所有材料，放进料理机，打成糊状A
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山羊奶酪和50g淡奶油打匀成糊状B
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舀一勺面糊A，铺到挞皮下，抹平
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再舀一勺面糊B，铺上去，抹匀，铺上两块小番茄
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250度，烤10分钟。可能很多烤箱最高温没有250度，那就根据你平时烤挞的温度和时间，或是参考其他烤芝士挞的方子。
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表面微焦
小贴士
这个方用山羊奶酪，大概这样和迷迭香松子更搭，而且是它的特色，别问我可不可以换成平时用的奶油奶酪，不好意思，我没做过，回答不了，你可以试试，但毕竟这个挞是咸的，搭不搭就见人见智了。
