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沙茶嫩肉

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桃梦儿的厨房  桃梦儿
潮汕很普通的一道家常菜，我们从小吃到大，对这道菜特别有感情，因为它是家的味道。

用料  

沙茶酱 大匙
淀粉 适量
生抽 适量
糖 少许
油 适量
里脊肉或者板筋肉 适量

沙茶嫩肉的做法  

  1. 里脊肉或者板筋肉都适合做这道菜。

  2. 肉切薄片，用生抽，沙茶酱，生粉，白糖腌制半小时。

  3. 下油，热锅，把腌制好的肉炒熟就搞定了。特简单特快手有木有。😁

  4. 用生菜摆盘再把肉装上就美美啦！

    沙茶嫩肉的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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沙茶嫩肉相关分类

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该菜谱发布于 2017-06-22 01:02:42
176 收藏
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沙茶嫩肉的答疑

  • handsomesxc(下厨房)
    handsomesxc  2017-06-23  
    0 赞
    需不需要加水？腌制后去炒，我每次都弄焦了。。
    作者回复 2017-06-23  
    不需要加水，要用不粘锅哦！这样才不会焦。

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