准备材料。荷兰豆去掉粗纤维,洗净备用。
芝麻酱和香菇酱放入碗里,加入一点点的温水,搅匀。
放入盐、白糖、鸡粉,拌匀。备用。
锅里加入水烧开,滴入2滴油、少许的盐。放入洗净的荷兰豆。焯烫约10秒钟,捞出。
捞出的荷兰豆放入冰水里,浸泡冰镇一下。
捞出控干水份,切成丝。码入盘里。
淋上事先调好的汁,即可。
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