菌菇纯素打卤面
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人做过这道菜
Enyamami2017
我和我宝都喜欢喜欢素食，我宝又偏爱蘑菇菌类，为了让这个一岁多的小宝宝拿勺子吃面比较方便，汤汁少点，容易捞起滑溜溜吃进去，于是就研究了这款菌菇纯素打卤面！
用料
菌菇纯素打卤面的做法
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用姜丝和葱碎炸出香味，再炒蟹味菇和平菇，菌菇的甜味慢慢炒出来；
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加热水，加盐，酱油，现磨白胡椒粉，再➕玉米淀粉调出卤汁！
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手擀面捞熟过冷水沥干，放到碗里；
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淋上卤汁，切半个卤蛋，和两粒圣女果。
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拌一拌，让每根手擀面都裹上香香的卤汁，开吃！
小贴士
1. 炒香葱碎和姜丝是第一个关键；
2. 炒香菌菇是卤汁香甜第二个关键。
2. 炒香菌菇是卤汁香甜第二个关键。
