簡易豉油雞亦

2 人做过这道菜
‘雞中亦 我自細鐘意食’
這道是我家的簡餐 簡單又美味
做豉油雞我喜歡用海天特級金標生抽(不是打廣告也不是做推廣啊 純粹個人喜歡的味道)
醬油和水的比例為1:3左右就好 冰糖可以多放點 甜甜的會更好吃!

用料  

雞翅 數只
姜片 3片
2瓣
八角 1顆
醬油(推薦海天特級金標生抽) 1份
3份
冰糖 適量(可以多點)

簡易豉油雞亦的做法  

  1. 雞翅兩邊用刀划兩道口 方便入味

    簡易豉油雞亦的做法 步骤1
  2. 將醬油、水、姜、蒜、八角、冰糖放鍋中煮沸

    簡易豉油雞亦的做法 步骤2
  3. 加入雞翅 重新煮沸 蓋上鍋蓋中小火煮約15分鐘(中途不時翻面)打開鍋蓋 如果水份比較多 可以開大火收汁(有點黏稠就行了)

    簡易豉油雞亦的做法 步骤3
  4. 上碟 開飯!

    簡易豉油雞亦的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-05-16 20:18:33
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簡易豉油雞亦的答疑

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