葱油青口贝

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青口贝一般以西餐形式为主,其实配上中式做法,味道也很赞哦

用料  

青口贝 按需
生姜 适量
蒸鱼豉油 适量
小葱 适量
色拉油 适量

葱油青口贝的做法  

  1. 小葱切末,锅中烧开水,加入适量生姜去腥。

  2. 放入青口贝(新鲜或冷冻皆可),汆烫10-20秒,立即捞出。

  3. 每只青口贝上滴入几滴蒸鱼豉油,撒上小葱,将滚烫的色拉油淋在葱上,完成!

小贴士

新鲜海鲜容易老,汆水的时候务必掌握好时间,喜辣的筒子们可以加些椒圈在青口贝上!
 
该菜谱发布于 2017-05-10 00:30:53
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