榨菜肉糜蒸豆腐

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快手菜,比较健康!

用料  

绢豆腐 一块
肉糜 适量
榨菜 适量
适量
料酒
胡椒粉

榨菜肉糜蒸豆腐的做法  

  1. 猪肉剁成肉糜,加料酒、胡椒粉,腌制10分钟左右;榨菜切成小丁,绢豆腐切成小方块备用。

  2. 翻炒肉糜,变色后盛起。

  3. 豆腐铺在盘底,撒上肉糜和榨菜末,上锅蒸10分钟左右,撒上葱花,完成!

小贴士

榨菜和胡椒粉都有一定咸味,所以不需要放盐了,口味重的亲们可以加点自己喜欢的调料。
豆腐最好用绢豆腐,不容易碎,但也比较入味!

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榨菜肉糜蒸豆腐的答疑

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