夏日必备酸辣凉拌凤爪

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酸酸辣辣相当开胃!

用料  

鸡爪 10只
大蒜 10瓣
花生 一大把
香菜 一把
小米椒 5个
小葱 3根
生抽 适量
香醋 适量
麻油 适量
少许
少许

夏日必备酸辣凉拌凤爪的做法  

  1. 新鲜老花生剥壳,将花生米放入锅中煮熟备用。

  2. 凤爪清洗干净后焯水,重新放入锅中大火煮开,烧开后中小火煮至全熟,煮凤爪的水过滤干净待用。

  3. 开始准备拌料:所有配料切碎,加入调味料,调至自己可以接受的味道,加入两至三大勺煮凤爪的水。

  4. 调料拌匀后加入到凤爪和花生中,放入冰箱冷藏至入味即可开吃。

 
该菜谱创建于 2019-08-14 22:45:25
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