酥炸花椒芽
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人做过这道菜
食肆巷子
用料
酥炸花椒芽的做法
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往碗里加入两汤勺面粉，两汤勺玉米淀粉，两汤勺糯米粉。
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加入一个鸡蛋。
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两汤勺油。（玉米油花生油都可以）
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再加入六或七汤勺水。
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加入适量的盐拌匀。
注意🌸如果你花椒芽里加了盐，面糊里的盐就少加，要是花椒芽不加盐，面糊里盐的用量就多一点。
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花椒芽洗净控水，加入少许盐（也可以不加盐）
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最后在炸之前，再往面糊里加入1克泡打粉，搅拌均匀。
注意🌸泡打粉不要提前加，一定要在炸制之前加入。
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把花椒芽蘸匀面糊。
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入油锅炸至酥脆捞出。
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又酥又脆😍😍
