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油闷虾

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用料  

虾 1斤
姜 适量
蒜 2瓣
葱 适量
糖 2茶匙
生抽 1汤匙
盐 适量
西红柿 半个

油闷虾的做法  

  1. 虾去头去虾线备用

  2. 蒜切片，姜葱切丝备用，西红柿半个去皮切丁

  3. 2茶匙糖，1汤匙加小半碗清水调匀备用

  4. 锅里加适量油，开火至六成热时放入虾翻炒，炒至变红捞出

  5. 在锅内剩余的油里下姜蒜爆香，倒入西红柿中火炒成糊状，倒入虾，沿锅边倒入调好的酱汁，翻炒均匀后大火收汁

  6. 出锅前加入葱段，加适量盐调味

  7. 出锅，开吃

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该菜谱发布于 2017-04-24 21:50:36
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