蒜蓉蒸生蚝

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炭烤生蚝家里做不了,蒸的也很美味,在家就可以吃到的干净的美食,可以肆意的大吃特吃

用料  

生蚝 6只
10瓣
适量
适量

蒜蓉蒸生蚝的做法  

  1. 生蚝用流水冲洗干净,蒜瓣剁成蒜蓉

  2. 炒锅里倒入一勺油,大概八成热时将蒜蓉倒入锅里,闻到香味后立即关火,倒入适量盐后利用余温再翻炒几下

  3. 将炒制好的蒜蓉均匀的铺在生蚝的肉上,蒸锅加水大火烧开后将生蚝放入,5分钟即可出锅

小贴士

生蚝不宜蒸太久,不然肉会缩得很小没法儿吃了
 

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该菜谱发布于 2017-04-23 16:49:39
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