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蒜蓉蒸鲍鱼

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小白迷路了1984的厨房  小白迷路了1984
小鲍鱼营养丰富味道鲜美，自己去市场买价格也很公道，很适合解馋

用料  

鲍鱼 10只
蒜 六七瓣
盐 适量
油 适量

蒜蓉蒸鲍鱼的做法  

  1. 新鲜的鲍鱼在市场里让人家去掉肚子收拾好，拿回家自己仔细清洗一下肉和壳

  2. 蒜弄成蒜蓉，锅里放适当油，大概八成热时将蒜蓉倒入锅里翻炒，闻到香味后关火，放入适量盐利用余温再翻炒几下，然后将炒过的蒜蓉均匀的铺在每只鲍鱼的上面

  3. 蒸锅里加水大火烧开，然后将鲍鱼上锅蒸，5分钟即可

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该菜谱发布于 2017-04-22 09:04:48
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