疙瘩汤

9.0 综合评分
12 人做过这道菜
全家都适合,三餐都适合的快手饭
👧🏻闺女一岁多时,跟老妈学做的饭饭。
现在闺女11岁了,依然特别喜欢。
原因当然是~~~~
~~~~~~~~~特别好吃哈😜😜

用料  

鸡蛋 2个
番茄 2个
面粉 适量
油菜(其它青菜) 适量
葱花 适量
适量
生抽 适量

疙瘩汤的做法  

  1. 油菜在开水中汆烫一下

    疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 浸泡到凉水中,备用

    疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 把西红柿放入刚才的开水里,翻动几次

    疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 这样就能很容易撕掉西红柿的外皮

    疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 西红柿切片备用

    疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 锅内放油
    油热后加入葱花

    疙瘩汤的做法 步骤6
  7. 加入西红柿

    疙瘩汤的做法 步骤7
  8. 翻炒一会儿

    疙瘩汤的做法 步骤8
  9. 西红柿炒软后加入适量生抽,至开锅

    疙瘩汤的做法 步骤9
  10. 加入适量清水,大火烧开
    这时候,准备拌面疙瘩

    疙瘩汤的做法 步骤10
  11. 面粉中,分次加入清水,拌至絮状无干面粉
    备用

    疙瘩汤的做法 步骤11
  12. 汤锅烧开后,打入鸡蛋

    疙瘩汤的做法 步骤12
  13. 鸡蛋凝固后,加入面疙瘩,用筷子搅拌均匀

    疙瘩汤的做法 步骤13
  14. 加入油菜和盐

    疙瘩汤的做法 步骤14
  15. 开锅后!
    关火!
    盛出!
    吃!

    疙瘩汤的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2017-03-28 07:26:55
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