孜然黑椒杏鲍菇

8.1 综合评分
188 人做过这道菜
孜然黑椒杏鲍菇,充满肉肉的味道,尤其加上孜然更美味!

用料  

杏鲍菇 2个
黑胡椒酱 20克(2汤勺)
孜然粒 1小撮
盐(或不放) 2克
30克

孜然黑椒杏鲍菇的做法  

  1. 准备好食材。杏鲍菇洗净,去根部。
    之后,杏鲍菇切片,孜然粒和黑椒酱准备好。

    孜然黑椒杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 炒锅里放比炒菜稍多的油

    孜然黑椒杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 油热后,加入杏鲍菇片,全程大火翻炒

    孜然黑椒杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 开始时,油会被杏鲍菇吸干净
    2分钟左右就会析出汤汁,继续大火翻炒

    孜然黑椒杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 翻炒至杏鲍菇焦边

    孜然黑椒杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 加入孜然粒

    孜然黑椒杏鲍菇的做法 步骤6
  7. 孜然粒炒至微焦,飘出香味后,加入黑胡椒酱
    根据自己的口味,还可以加入少量盐

    孜然黑椒杏鲍菇的做法 步骤7
  8. 翻拌均匀,出锅

    孜然黑椒杏鲍菇的做法 步骤8
  9. 肉肉一样,香香哒!

    孜然黑椒杏鲍菇的做法 步骤9
  10. 便当也是非常美味营养噢✌️✌️✌️

    孜然黑椒杏鲍菇的做法 步骤10

小贴士

特别简单噢!

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孜然黑椒杏鲍菇相关分类

该菜谱创建于 2018-04-13 14:10:12
24899 收藏


孜然黑椒杏鲍菇的答疑

  • 嬛嬛最美丽  1年前  
    11
    很香,只是孜然粒买成了孜然粉,黑胡椒酱买成了黑胡椒粉……但是还是很美味!我加了点肉粒一起,谢谢分享的菜谱,小白学会的第3道菜!!
  • WANKI  1年前  
    10
    看到其他作品也没有焦边我就放心了hhh 想请问是怎么做到焦边的啊!
    作者回复 1年前  
    🤗🤗🤗延长时间,多煸炒,水分去除多了,就会比较焦一些,颜色也好看啦!
  • TJanet  1年前  
    5
    炒到焦边要多久呢,正在做,感觉焦边时候汁水都炒干了,是这样吗
    作者回复 1年前  
    🌹🌹🌹晚上好哟!不要炒太干了,颜色焦黄更有食欲,也会更香!不在意外观的话,没有汤汁就可以啦!祝晚餐愉快哟!
  • 快乐小作坊  1年前  
    3
    焯水就不那么吸油了吧?再多炒会炒干些可以吗?
  • 花开富贵喜  7个月前  
    0
    看着就好吃,有空我也做这道菜,喜欢吃辣,也可以再放奌辣椒面炒香。
    作者回复 7个月前  
    🤗🤗🤗谢谢喜欢,谢谢关注呀❤❤❤
  • 新新向荣_5aty  10个月前  
    0
    用不用水焯一下?
    作者回复 10个月前  
    不用哒❤❤❤

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