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油菜炒肉

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昀翰快长大的厨房  昀翰快长大

用料  

油菜 300
猪肉 150
蒜 1瓣
油
盐
酱汁:
鸡精
淀粉
水 4勺
蚝油 1勺
腌料:盐 鸡精 生抽 淀粉 油

油菜炒肉的做法  

  1. 油菜对半切，加盐加油焯一下。猪肉洗净切片加盐鸡精生抽淀粉各少许放置10～15钟腌制。盐一定要适量。蒜切末。

  2. 蒜末爆香，炒肉致变色盛出。放蚝油炒油菜，如果肉淡油菜快好之前放肉小炒一下。

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该菜谱发布于 2017-03-19 13:29:57
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