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海绵蛋糕

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水也薇薇的厨房  水也薇薇
吃过那么多蛋糕，唯独这款最耐吃。

用料  

土鸡蛋 4个
低筋面粉 90克
冰糖渣 90克

海绵蛋糕的做法  

  1. 准备材料

    海绵蛋糕的做法 步骤1

  2. 打入4枚土鸡蛋

    海绵蛋糕的做法 步骤2

  3. 放入冰糖碎，需要隔水加热打发鸡蛋。（隔水加热会更容易打发哦）

    海绵蛋糕的做法 步骤3

  4. 插入牙签实验
    打发到插入牙签屹立不倒即可

    海绵蛋糕的做法 步骤4

  5. 筛入面粉，

    海绵蛋糕的做法 步骤5

  6. 不断抄底搅拌
    搅拌到白色粉不见
    完全变成面糊就行了

    海绵蛋糕的做法 步骤6

  7. 倒入磨具
    我用的是6寸磨具
    这足够够4个人吃了

    海绵蛋糕的做法 步骤7

  8. 最后轻轻震动几下
    蛋糕内的
    大气泡会自觉浮出

    海绵蛋糕的做法 步骤8

  9. 烤箱预热好放入
    上下火180°
    30min即可出炉

    海绵蛋糕的做法 步骤9

小贴士

脱模切块，绵密的可以哦
主要没有奶油啥的
这款纯粹又好味

上传你做的海绵蛋糕

 

海绵蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱 海绵蛋糕 老式海绵蛋糕 红枣海绵蛋糕 杯子海绵蛋糕 抹茶海绵蛋糕
随便看看
该菜谱发布于 2017-03-13 16:14:18
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海绵蛋糕的答疑

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