私厨小馔
无粉无糖无麸质减肥期巧克力蛋糕
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用料
无粉无糖无麸质减肥期巧克力蛋糕的做法
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椰子油在室温下是固态，在烤碗里称重好
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加入巧克力
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隔水加热融化成浆，关火，稍稍晾凉
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加入阿斯巴甜，每袋1克，用了35袋，卡路里为0
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加入数滴香草精和盐，加入两枚鸡蛋，搅拌均匀
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预热烤箱到190摄氏度。加入椰子粉和核桃仁，泡打粉，搅拌均匀并在烤碗里压平。
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放入190度烤箱中层，20分钟。用牙签插进去，若拔出来时不沾就是烤好了。若还沾着面糊，就再烤2-5分钟。
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拿出烤箱后等30分钟后倒扣脱模
小贴士
用的烤碗比较大，8英寸的，蛋糕有点矮
